|
|
Warm Knoflook-kruidenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 dun stokbrood
* 100 g verse roomkaas ( bv mon chou)
* 3 teentjes knoflook
* 1-2 eetlepels fijngesneden peterselie
* 1 theelepel tijmblaadjes
* 1 sjalotje fijngesneden
* 1 eetlepel fijngesneden bieslook
* 2 eetlepels geraspte oude kaas
* zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd het brood in schuine plakjes van ongeveer 1 cm dik, maar snijd het brood niet helemaal door,(de plakjes moeten aan de onderkant aan elkaar vast blijven zitten).
Meng de roomkaas met de knoflook, peterselie, sjalot, tijm, bielsook, oude kaas, zout en peper. Bestrijk de plakjes brood royaa met het kaasmengsel. Duw de broodplakjes weer teegeen elkaar en rol het brood in aluminiumfolie.
Verwarm het brood 15 minuten in het midden van de oven tot het kaasmengsel gesmolten is.
|
|
|